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Wine Witness Events

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    • Published 14-04-2022

    GEORGIA, LA CULLA DEL VINO

    21 maggio 2022 Dalle ore 20:00 Cari amici, Siamo lieti di invitarvi alla cena dedicata ad un paese di rara bellezza, ricco di tradizioni vinicole e gastronomiche millenarie che è la Georgia! Ben 8 millenni di produzione di vino in qvevri (grandi giare interrate) senza interruzioni: una storia lunga e consolidata. Vigneti circondati dalle montagne del Caucaso, clima mite e tanto sole sono alla base della grande intensità dei vini georgiani. La gastronomia ricca, l’ospitalità e la convivialità fa si che le genti georgiane vengono spesso chiamate “italiani del Caucaso”. Potrete constatarlo conoscendo il nostro ospite, Irakli Svanidze, produttore della piccola cantina famigliare “8 Millenium” che farà da “tamada”: persona che guida una festa, una celebrazione o semplicemente una cena con amici attraverso una lunga sfilza di brindisi. E' cosi che funziona in Georgia. Vi verseremo 7 vini georgiani prodotti dai piccoli produttori artigianali e raccontati dal nostro ospite e accompagnati da alcuni piatti di tradizione georgiana: in questa serata potrete gustare le pietanze preparate dal giovane e estroso chef georgiano, Iosi Kakiashvili, vincitore della 5° edizione del programma Master Chef Georgia! L’evento si svolgerà in stretta e amichevole collaborazione con il nuovo ristorante gourmet GHEAMA a Milano (opening soon!) che finalmente avvicinerà la Georgia a Milano! Non finisce qua: durante la serata tiriamo a sorte due buoni acquisto di vini on line sul sito di Wine Witness. Parleremo anche del viaggio autunnale in Georgia non turistica, ma autentica in compagnia dei nostri piccoli grandi vigneron! Il prezzo della cena è di 69€ a persona. I posti sono limitatissimi! Per prenotare si prega di scrivere a events@winewitness.it

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    • Published 12-04-2022

    LET'S SPARKLING !!!

    L’8 maggio dalle 16:00 alle 23:00 Un pomeriggio spumeggiante come Milano in primavera! Con Eleonora Ghilardi, artista e artigiana orafa, abbiamo pensato di inaugurare così la bella stagione dei terrazzi estivi. Una serata di spensieratezza dove la bollicina regna sovrana. Eleonora porterà da noi la sua splendida collezione dì gioielli “Sparkling”, tra cui anelli, orecchini, pendenti e bracciali a tema di perlage, pezzi unici da ammirare o da indossare. In quest’occasione proponiamo un’inedita lista di bolle al calice, dai giocosi PetNat, a Metodo Classico italiani, a Cremant e Champagne! E poi, dulcis in fundo, vi presentiamo in esclusiva i pochi pezzi dei gioiellini che Eleonora Ghilardi ha creato per Wine Witness con il Cuore nel Calice.   VI ASPETTIAMO!

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    • Published 11-02-2022

    Il Vignaiolo è da noi!

    GARAGE DELL'UVA 21 Febbraio, ore 19:30 Una giovane e brillante realtà del Piemonte Canavese narrata dai suoi artefici, Francesco Comotto e Alessandro Trotto Gatta, attraverso i loro vini. Il loro "garage" - parola che fa giustamente pensare a quantità contenute, a metodi artigianali e a lavori manuali - si trova in un contesto di commovente bellezza dell'Altro Piemonte, esattamente nel Piemonte nord-occidentale in prossimità del Lago di Viverone, la città di Ivrea, il castello di Masino e a pochi chilometri dal fiume Dora Baltea. Vini di grande piacevolezza e originalità che avrete modo di ascoltare e di apprezzarne la beva. Noi ci pensiamo a tapas e a rendere briosa la serata. Costo: 25€ Prenotazione obbligatoria alla mail events@winewitness.it con indicazione di Nome e Cognome dei partecipanti e di un numero telefonico di contatto. Prenota Posto    

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    • Published 18-10-2021

    Terroir! Viaggiamo con il cuore nel calice.

    Incontri dedicati alla scoperta o al piacere di tornare ad un territorio, con la sua tradizione e cultura vitivinicola, sempre colmi di affascinanti storie di uomini e di accadimenti che cambiano l’andamento della storia e la faccia della mappa vinicola.   Alla Scoperta di Vini SudAmericani  10 Marzo ore 19:30  Sarà Guillermo Pontis, enologo argentino e grande storyteller, a farci avvicinare ai territori vitivinicoli di America Latina. Un territorio immenso con tantissime zone vocate, con vigneti più alti del mondo, con peculiarità tutte da scoprire. Berremo vini argentini, cileni, uruguaiani.. Questo sarà il primo di una serie di incontri con Guille, dedicati ai vini di quei terroir, da quasi equatore fino alla Patagonia. Una serie di emozionanti viaggi, sempre con il cuore nel calice e dedicate tapas nel piatto. Costo: 45€ Prenotazione obbligatoria alla mail events@winewitness.it con indicazione di Nome e Cognome dei partecipanti e di un numero telefonico dì contatto.                 Prenota Posto    

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    • Published 18-10-2021

    Artigiani e Vino

    Spazio che dedichiamo ad altre maestranze: cibo, artigianato, arte. Ospitiamo persone che sanno appassionarci con i loro prodotti e il loro lavoro, che noi esaltiamo con i nostri vini.   -  °S°P°A°R°K°L°I°N°G Gioielli di Eleonora Ghilardi Di Eleonora si è già parlato molto nelle riviste di vino. La sua linea di gioielli dedicata alle bollicine è sinceramente bella. Lei, artista e artigiana, rende tributo all'emozione che si cela in un calice di odoroso liquido spumeggiante attraverso l'emozione di un gioiello unico e irripetibile. E il nostro aperitivo non potrà che essere spumeggiante, emozionante, creativo e unico! Presto la data! Prenotazione alla mail events@winewitness.it con indicazione di Nome e Cognome dei partecipanti e di un numero telefonico dì contatto.  Prenota Posto   - Formaggi delle Alpi Orobie Formaggio e vino è un matrimonio perfetto, lo sanno tutti. Con Pedro Domenghini, grande appassionato e conoscitore dell’arte casearia, scopriamo The Cheese Valleys delle Alpi Orobie, con la tradizione che risale al tardo periodo Romano. Formaggi strepitosi che, ça va sans dire, che degusteremo in mirabili abbinamenti con vino. Aprile, data da definire. Prenotazione obbligatoria.  Prenota Posto    

  • SOQ: Sistema (H)oreca di Qualità

    Siamo una piccola particella dell’Horeca, collaboriamo e cresciamo insieme! Incontri di alcuni lunedì mattina che riserviamo ai nostri colleghi della ristorazione, presentando i nostri vini che abbiamo portato in Italia per il loro appeal anche con lo scopo di venderli ai colleghi dell'Horeca e per lo scambio esperienziale ai fini di creare il sistema SOQ post pandemia. - 29 novembre ore 10:00. 10 persone massimo, perciò chiamateci prima per confermare il vostro interesse!  Prenota Posto